東古美食

白菜和豆腐在平常生活中是特別常見的食材，價格不貴而且非常好吃，今天就用白菜和豆腐搭配起來跟大家分享一道非常不一樣的，做起來又很簡單的白菜燉豆腐。

食材：

老豆腐、娃娃菜、五花肉、大蔥

調味料：

東古一品鮮醬油、東古一品鮮黃豆醬、東古草菇老抽、東古一品鮮雞精、白糖、胡椒粉

五花肉切薄片，娃娃菜對半切開，大蔥斜刀切圈

老豆腐放碟子中，用手按扁（隨便怎么按都行）。起鍋放入一半比較肥的五花肉、熬出豬油然后撈出五花肉、加入壓扁的老豆腐和另一半五花肉

老豆腐煎至焦黃，五花肉煎熟后加入大蔥，炒出香味

加入清水、剛好沒過豆腐。水燒沸后加入一勺東古一品鮮醬油、一勺東古一品鮮黃豆醬、半勺東古草菇老抽、一勺東古一品鮮雞精、一勺胡椒粉和白糖。蓋上蓋子轉中火燜3分鐘

再加入娃娃菜，燜5分鐘即可